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Panique derriere le comptoir du cafe: comment la calmer
La panique derriere le comptoir vient surtout de recettes non maitrisees. Voici comment la calmer en automatisant les builds par rappel actif hors service.
Lawrence Arya··4 min
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Comment gérer le coup de feu en tant que barista
Le coup de feu fait paniquer les débutants. Voici comment le gérer avec calme : recettes automatiques, séquence fixe et respiration, sans céder à la panique.
Lawrence Arya··4 min